Inspiré des grills traditionnels du Pays basque espagnol, le Ponza séduit par sa polyvalence, sa robustesse, et son réglage précis des hauteurs de cuisson.
Grâce à ses volants situés en façade basse, l’ajustement des grilles se fait en douceur et avec contrôle, même en pleine cuisson.

Disponible en 4 tailles (100, 150, 200 et 250) et en version simple, double ou triple grilles, il s’adapte à tous les besoins de service, en intérieur comme en extérieur.

Sa structure entièrement doublée d’une paroi isolante inox et sa chambre en briques réfractaires offrent une performance thermique remarquable, pour une cuisson au bois ou charbon parfaitement maîtrisée.

✔ Fabrication avec isolation thermique renforcée
✔ Finition au choix : acier peint ou tout inox
✔ Grilles disponibles en U, V ou carrées
✔ Grilles de cuisson et de repos amovibles
✔ Récupérateur de graisses amovible pour un nettoyage simplifié
✔ Compartiment à cendres intégré
✔ Monté sur pieds fixes ou roues, selon configuration

■ Le Plus

Personnalisation suivant le coloris demandé.